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Pesquisadores descobrem que comer nozes ajuda a perder barriga

      
(Crédito:gresei / Shutterstock.com)
(Crédito:gresei / Shutterstock.com)

 

Pesquisadores da Universidade de Barcelona e da Universidade de Rovira e Virgili descobriram que comer nozes aumenta o nível de serotonina, uma substância química que ajuda a transmitir os sinais nervosos. Além disso, a ingestão de nozes reduz a fome, melhora o humor e promove saúde cardíaca e ajuda a reduzir a obesidade e a hipertensão. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista Journal of Proteome Research.

 

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Em uma série de experimentos os pesquisadores comprovaram que incorporar um punhado de nozes na dieta diária durante 12 semanas resulta em mudanças metabólicas significativas. Especificamente, a análise da urina mostrou que os níveis de serotonina aumentaram e que reduziram os níveis de sustâncias associadas a inflamação e fatores de risco cardiovascular, assim como síndrome metabólica que agrupa várias enfermidades: hipertensão, aumento dos níveis de açúcar, baixos níveis do "bom" colesterol (HDL) e excesso de gordura ao redor da cintura.

 

Segundo os autores, as nozes contêm ácidos graxos insaturados e antioxidantes (polifenóis) que podem explicar seus efeitos benéficos.

 

 



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