Tuesday :: 21 / 05 / 2013

Además Notícias | Livros grátis | Enem 2013 | Universia Rio 2014 | MAPA DEL SITIO

Noticia : Intercâmbio

Diário de bordo Adelaide: Música, comida e design

16/01/2012

Paula Albuquerque ganhou um intercâmbio de cinco semanas na Universidade de Adelaide, na Austrália. O concurso cultural foi fruto da parceria da Universia Brasil com a Latino Australia Education, a representante oficial das principais instituições de ensino da Austrália no Brasil



(Crédito: Paula Albuquerque/Divulgação)

(Crédito: Paula Albuquerque/Divulgação)

 

Uma rápida passada no Cibo Espresso antes de começar o dia de estudo ou trabalho: é muito comum ver os australianos andando de lá pra cá no CBD com seus copinhos (ou copões) de café. Pra entrar no clima da cidade, dia desses passei também nesta tradicional rede de café, espalhada por toda Adelaide, e segui em direção ao prédio do Centro de Línguas da Universidade de Adelaide toda feliz (e me sentindo parte da multidão) com meu chai latte. [já fica a dica: quando vier à Adelaide, passe no Cibo e experimente o bolo de chocolate ou o sorvete de chocolate. Como eles dizem por aqui: "magnificent"!]

 

 

» Diário de Bordo Adelaide: Dia 6


» Diário de bordo Adelaide - O centro da cidade


» Mais Diário de bordo Adelaide por Paula Albuquerque

 

 

Sexta-feira é dia de Australian Culture Class. Nova turma, novos colegas, na maioria jovens sul coreanos em suas férias escolares estudando inglês. Hoje conhecemos um pouco mais sobre música, expressões e gírias (slangs) australianas.

 

Ouvimos e cantamos (!) uma clássica canção australiana, Home Among The Gum Trees, do cantor country John Williamson, uma espécie de hino por aqui, dessas canções ótimas para cantar no carro, como nos filmes. O refrão ficou na minha cabeça por dias:

 

"Give me a home among the gum trees
With lots of plum trees
A sheep or two, a k-kangaroo
A clothes line out the back
Verandah out the front
And an old rocking chair"

 

John Williamson é também autor de outro clássico do cancioneiro aussie, True Blue, uma canção sobre o orgulho de ser australiano (ou true blue) escrita no início dos anos 80, uma época em que a indústria e a economia entraram em crise devido à concorrência desleal com países asiáticos empregando mão-de-obra barata. Usando várias slangs e se referindo a algumas coisas típicas australianas (como o Vegemite ou o sponge cake), Williamson faz um apelo: let's keep Aussie.

 

Os mercados

No final de semana, uma deliciosa overdose de comidas e novos sabores: um passeio pelo Central Market, Farmers Market e Gilles Street Market. Os dois primeiros são o paraíso da culinária: ambos reúnem o que há de melhor em termos de frutas, legumes, temperos, queijos, vinhos, carnes... Cerejas, maçãs, ameixas, mirtilos e pêssegos são das frutas mais populares por aqui. Como estamos numa região vinícola, em todo lugar se encontram bons vinhos a preços razoáveis. Provei diversos tipos de queijos, produzidos por aqui ou importados. Destaco o King Island, queijo produzido na ilha de mesmo nome, situada entre a Tasmania e a Austrália. Um bom vinho e um bom queijo: o australiano parece mesmo saber curtir os pequenos prazeres da vida.

 

E melhor: no Farmers Market se encontram muitos legumes e frutas orgânicos e ovos e galinhas free range (criadas ao ar livre). E o Bush Tucker Ice Cream, marca de sorvetes com ingredientes muito especiais: frutas e plantas nativas como kakadu plum e quandong (uma mistura de damasco, rhubarb e pêssego). O Farmers Market reúne produtores locais todo domingo de manhã, das 9h às 13h. Famílias com suas crianças, jovens, adultos: eis um ótimo programa para todas as idades.

 

Durante dois domingos por mês acontece em Adelaide o Gilles Street Market, feira que reúne designers e crafters locais, além de diversos stands de roupas e objetos vintage/second hand e comida.

 

A noite de Adelaide

Neste final de semana, conheci um pouco da noite de Adelaide. No sábado fui com os amigos Megan, australiana, e Carlos, colombiano, ao Than Than, restaurante vietnamita em Chinatown, e depois ao La Bohème, barzinho aconchegante e descolado com decoração inspirada nos cafés parisienses. Boa música e grande variedade de coqueteis.

 

Domingo foi dia de encontrar mais amigos no Suzie Wong's Room, café bar & lounge com ótima música (estava tocando um ótimo trio de jazz quando chegamos) e cardápio gostoso. Como de costume, uma Pear Cider para terminar bem este final de semana agitado.

 

E isso que nem contei que fomos ao Cleland Wildlife Park e vi coalas e alimentei cangurus! Fica pra amanhã, prometo. Com muitas fotos para vocês também se apaixonarem por estas belezinhas :)

 

G'day, mates!

Paula Albuquerque

 

 


Imprimir Imprimir Enviar a un amigo Enviar amigo PDF PDF Traducir Traducir



RSS   


Comentarios para esta noticia

 

Publicidad

Publicidad