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UNISUL: Alunos de Turismo fazem viagem de estudos para a Itália

      
Os 11 alunos que vão passar dois meses na Região do Vêneto estudando turismo, gastronomia e italiano, embarcam na próxima semana.

A região do Vêneto, que tem como principal fonte de renda o turismo, recebe alunos da Unisul para um intercâmbio de dois meses. A viagem é a quarta do Projeto de Formação para o Turismo e Enogastronomia, que une curso de Turismo e Gastronomia. Os alunos vão passar um mês tendo aulas de turismo, gastronomia, italiano, visitas técnicas e vivência em grupo. Depois desta primeira etapa os alunos realizam um estágio de um mês em hotéis e restaurantes renomados.

O estágio será em cidades da região do Vêneto, nordeste italiano, na província de Treviso. Durante o período de aulas e visitas técnicas os alunos são hospedes da Escola Albergueira Giuseppe Maffioli, da cidade de Castelfranco Veneto, que tem aproximadamente 31.500 habitantes.

Durante a programação, alunos e professores visitam os Alpes, vinícolas, fábricas de massa, as cidades de Veneza, Padova, Verona, além do Lago di Garda, Roma, Milão, Alemanha e Áustria.

A equipe sai de Florianópolis no dia 14 de junho e retorna no dia 14 de agosto.

"Nestes cinco anos de intercâmbio posso dizer que a vivência com os alunos e toda a experiência de uma realidade totalmente diferente para nós agregou muito conhecimento, não só na área que atuamos, mas também ao conhecimento de uma outra cultura. Neste período de convivência aprendemos sobre comportamento, sobre tolerância, respeito. Os horizontes são ampliados, e a relação professor/aluno ultrapassa os limites da sala de aula", comenta o professor responsável pelo intercâmbio Luiz Guilherme Figueredo.

Os professores Luiz Guilherme Buchmann Figueiredo (Unisul), Francine Ferrari (Unisul), Karen de Carli (UNOESC) e Luciana Traverso Nodari (UNOESC) vão acompanhar os alunos e supervisionar os estágios.

A Região do Vêneto divide-se em sete províncias: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona e Vicenza e está situada ao nordeste da Itália; destaca-se pelo excelente nível de vida. Um terço do território é coberto por montanhas e o restante é plano, com inúmeros rios que desembocam no Mar Adriático.

Fonte: Unisul
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