text.compare.title

text.compare.empty.header

Notícias

Você Sabia? Consumir sal reflete no humor

      
 

O consumo de sal deixa as pessoas de bom humor. A conclusão foi feita por uma equipe de pesquisadores da Universidade de Iowa, nos Estados Unidos. Os experimentos, feitos com ratos de laboratórios, mostraram que quando falta cloreto de sódio (sal comum) os animais não sentem mais tanto prazer em realizar as atividades que sempre gostaram.

 

» Leia mais curiosidades no especial "Você Sabia?"
» Que tal ganhar um curso de espanhol online? Participe do Concurso Cultural do Universia
» Siga o Universia Brasil no Twitter

 

De acordo com Kim Johnson, um dos cientistas do estudo, é provável que a falta de sal leve a depressão, visto que o quadro da doença é exatamente perder o gosto nas atividades que antes eram prazerosas.

 

Segundo dados recentes o consumo médio de sal no mundo é 10 gramas ao dia, mesmo quando o recomendado é não ultrapassar quatro gramas. O cloreto de sódio estar relacionado ao bom humor pode explicar o porquê ele é consumido mais do que é recomendado, mesmo as pessoas sabendo dos problemas relacionados a seu consumo excessivo, como pressão arterial e doenças cardíacas.

 

Johnson aponta também que essa fixação pelo sal pode ter uma explicação evolutiva. A maioria dos órgãos do nosso corpo precisa de sódio para funcionar corretamente. Outro motivo é termos paladar para detectar o sal e o ato de ingeri-lo ativar circuitos no cérebro de prazer. Os últimos descobrimentos indicam até que a vontade de comer sal pode estar na mesma área do cérebro que os vícios de drogas.


Tags:

Aviso de cookies: Nós usamos cookies próprios e de terceiros para melhorar os nossos serviços , para análise estatística e para mostrar publicidade. Se você continuar a navegar considerar a aceitação de seu uso nos termos estabelecidos nos Política de Cookies.