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Você sabia? Alimentos congelados podem ser mais saudáveis que os frescos

      
(Crédito: Iakiv Pekarskyi / Shutterstock.com)
(Crédito: Iakiv Pekarskyi / Shutterstock.com)

 

Suas frutas preferidas estão fora da época? Os preços estão muito caros para uma simples caixinha de morangos? Pare de reclamar e vá até a seção de alimentos congelados.

 

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De acordo com pesquisa da Food and Drug Administration, frutas e vegetais congelados fornecem a mesma quantidade de nutrientes e benefícios à sua saúde que os alimentos frescos.

 

Pode parecer estranho, mas é isso mesmo. As frutas e legumes congelados nada mais são que os alimentos frescos congelados rapidamente em seu pico de maturação. E lembre-se de que a fruta ou vegetal provavelmente foi colhido algumas semanas antes, e provavelmente passou por uma boa viagem antes de chegar às prateleiras do seu supermercado. E quanto mais longe da cidade for o fornecedor do seu supermercado, mais chances de o alimento possuir bons nutrientes.

 

E os alimentos congelados não são apenas nutritivos como os frescos. Eles também demoram mais tempo para estragar. Comprando alimentos congelados, você dificilmente vai ficar sem uma opção saudável na mão, sem contar as facilidades oferecidas pelo fato de que os congelados já vêm pré-cortados e pré-lavados.

 

A única recomendação ao comprar frutas, vegetais e legumes congelados é que você fique atento às quantidades de açúcar e, se possível, evitar os vegetais que já venham temperados. As únicas coisas que suas frutas e vegetais congelados devem conter são... Frutas e vegetais.

 

 


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