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Pimenta negra emagrece, aponta estudo

      
Crédito: Shutterstock.com
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Os cientistas coreanos Soo-Jong Um e Ji-Cheon Jeong descobriram há algum tempo que a pimenta negra (Piper nigrum) consegue reduzir os níveis de gordura na corrente sanguínea. Semana passada, em um artigo publicado na revista americana Journal of Agricultural and Food Chemistry, os pesquisadores explicam as bases moleculares do efeito "anti-gordura" desse condimento.

 

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A formação química desse alimento que confere a ele um sabor característico e picante diminui a gordura e ajuda a emagrecer. A piperina (pimenta negra) é um alcaloide que interfere na atividade dos genes que controlam a formação de lípidos (moléculas de gordura).

 

O alimento aciona uma reação metabólica que permite manter a gordura sob controle. O uso de extratos de pimenta negra, segundo os autores dos estudos, poderia ajuda a combater a obesidade e outras doenças relacionadas.

 

Como o alimento ajuda a controlar o nível de gordura na corrente sanguínea, ele pode ser útil no tratamento do colesterol também.

 

Outras maneiras de emagrecer são através de: exercícios mentais, escrever, aplicativos para celular e até bolo de chocolate!

 

 



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